Схема регулятора двигателя 12 в своими руками


Схема регулятора двигателя 12 в своими руками



Как сделать повидловарку?… или вторая жизнь старого термопота

Осень — когда спелые яблоки уже собраны с деревьев в наши корзинки, сумки … и едут в наши дома и квартиры… По мимо всего прочего с яблок, да и не только с яблок можно приготовить своими руками повидло. Оно будет радовать вас изумительным вкусом. Домашнее повидло, нежное и душистое будет прекрасным угощением к чаю. Повидло можно также использовать в качестве начинки для вашей выпечки. Для этого нам поможет повидловарка, сделанная своими руками из старого термопота!

Часть первая. Ремонт термопота.

Для ремонта термопота необходимы:

  • тестер или мультиметр,
  • набор отвёрток с плоской и крестообразной заточкой,
  • паяльник и припой,
  • плоскогубцы и бокорезы,
  • нож,
  • изоляционная лента,
  • монтажный провод.

Знакомые принесли старый чайник – термос (термопот) на разборку. На борту красовалась надпись ТКВ 6.0L. Воду он грел, но ни ручная ни электрическая помпа не работали. Не включалось и повторное кипячение. Пользоваться таким прибором было неудобно.

Ремонт был начат с разборки и составления электрической схемы.

Электрическая схема термопота

Как сделать повидловарку?

В схеме платы управления было обнаружено: выпрямитель с выходным напряжением 12 вольт и реле времени на 2х транзисторах с выходом на миниатюрное электромеханическое реле с выдержкой примерно 90 секунд.
Нагреватель имел 3 вывода и состоял из двух спиралей омического провода, включенных последовательно.

Работа схемы проста: при включении в сеть основная спираль Нагр 2 получает питание через контакты термостата с параметрами 92 град. Цельсия. При достижении этой температуры спираль отключается. Вода начинает остывать примерно до температуры 85 — 82 град. Цельсия, затем термостат вновь замыкается и процесс нагрева повторяется.

Если необходимо повторное кипячение, на пультике нажимается кнопка S1, запускается реле времени оно снова подключает на 90 секунд Нагр 2 к сети уже через контакты реле.

Вспомогательная спираль Нагр1 постоянно подключена к сети через диод и спираль Нагр2 и греет бак термопота в те моменты, когда не греет основная, компенсируя тепловые потери в электроприборе. Диод несёт двоякую функцию – подаёт напряжение на спираль Нагр 1 только в половину периода сетевого напряжения (очевидно так решили разработчики) и защищает от обгорания контакты реле и термостата.

Помпа включается после нажатия на кнопку S2 – «Подача воды» на пультике или при нажатии стаканом на кнопку S3, расположенную у отверстия выдачи кипятка.

Механическую помпу восстановить не удалось из-за поломок пластиковых деталей.

Электрическая помпа не получала питания от трансформатора Тр1.
Трансформатор был снят и разобран. Под изоляцией первичной обмотки обнаружился сработавший термопредохранитель F2 с маркировкой 115.
F2 был закорочен проволочной перемычкой, изоляция восстановлена, трансформатор собран и установлен на место.

Работа электроприбора была восстановлена, но в старом качестве он не нашёл применения в хозяйстве.

Было решено изготовить из него новый домашний электроприбор – повидловарку.

Часть вторая. Новая жизнь старого термопота.

Для изготовления повидловарки дополнительно необходимы: дрель с набором свёрл, ножовка по металлу, напильник, мелкие винтики (М3, М4) с гаечками, двигатель от старой новогодней елочной вращающейся подставки, регулятор мощности от пылесоса, вентилятор от компьютерного блока питания, стальной валик от принтера, полоска из нержавейки, стальная проволока, латунная или медная трубочка, витой шнур старого телефона, тумблеры или переключатели на рабочий ток нагревателя.

Термопот не прижился и подумалось: — « А нельзя ли использовать какие-нибудь его части с пользой для домашнего хозяйства?»
Ответа долго не было, но однажды пришла мысль – «Надо использовать довольно ёмкое устройство для варки варенья, повидла, мармелада и прочей домашней заготовки»

Приготовление повидла довольно трудоёмко – приходится долго стоять у плиты и непрерывно мешать горячую, булькающую и брызжущую вокруг массу, чтобы не пригорело.

Итак, хватит слов — берём старый термопот и приделываем мешалку.

Как сделать повидловарку?

В качестве привода применим двигатель с встроенным редуктором и пусковым конденсатором от советской вращающейся подставки для новогодней ёлки. Он делает примерно 1 оборот за 6 секунд и имеет достаточный момент на валу. Аналогичные двигатели устанавливались на приборах теплового контроля – самописцах.

Шестерёнку с вала снимаем путём выбивания штифта.

Как сделать повидловарку?

Мешалка сделана из нержавеющей ленты, которая используется для монтажа подвесов линий связи на опорах – в качестве затягиваемого бандажа. Две одинаковые детали скрепляются с помощью болтиков и гаечек. Их желательно подобрать латунными.

povidlo_9

povidlo_5

Валик привода – стальная сердцевина резинового валика от принтера. Конечно применение чёрного металла в пищевом приборе нежелательно, но применить иное у меня не было возможности. К тому же валик имеет внешнее покрытие. В месте прикрепления мешалки на валике сделана лыска. Размер мешалки максимально приближен к внутреннему диаметру бака и регулируется подгибанием крыльев – для этого желательно сделать специальные волновые изгибы в радиусных частях, чего я сделать не догадался.
К слову, на поверку бак оказался не строго цилиндричным и что самое интересное — его объём оказался даже менее 5 литров, что показали геометрические замеры. Вот и верь после этого рекламе производителя…
Для соединения с двигателем использован кусочек латунной трубки, внутренний размер которой был подогнан рассверливанием. На валик мешалки трубочка напрессована с натягом.
В качестве штифта использован небольшой гвоздик, его удобно вынимать при снятии мешалки.

Как сделать повидловарку?
Механическая помпа демонтируется, электрическая помпа и система трубок выдачи кипятка удаляется. Грибок с сетчатым фильтром вынимается, сливное отверстие глушится деревянной пробкой. Крышка дорабатывается для возможности снятия вверх – удаляется шарнир и продлеваются пазы под кнопку, которая также может теперь выниматься вверх вместе с двигателем мешалки.

Двигатель крепится к кнопке ручной помпы на крышке термопота на скобах, выгнутых из проволоки.
Такой способ крепления хорош тем, что прощает ошибки неточного сверления – скобу можно всегда подогнуть до нужного размера или даже быстро сделать другую, в случае жёстких планок всю работу по их изготовлению придётся делать сначала.
Такое же крепление у вентилятора, взятого из старого компьютерного блока питания.
Он охлаждает двигатель мешалки, а также подаёт воздух через имеющиеся прорези в крышке в варочный бак.

Как сделать повидловарку?

Из бака с потоком воздуха удаляется пар, что ускоряет процесс обезвоживания массы. Вентилятор питается от выпрямителя термопота. Для подключения двигателя мешалки и вентилятора удобно использовать витой шнур от трубки старого телефона.

Как сделать повидловарку?

Для подсветки можно использовать малогабаритную лампочку или несколько светодиодов, врезанных в крышку, но как показал опыт нескольких варок всё видно в отверстие для выхода пара, прорезанного в углублении крышки.

Как сделать повидловарку?

Электрическая схема была изменена: исключён термостат и реле времени, диод в цепи вспомогательной спирали; введён регулятор мощности от неисправного импортного пылесоса, конденсатор в блоке питания заменён на 2200 мкф. х 25 в, установлен блок переключателей от старой стиральной машины (можно поставить отдельные тумблеры).

Электрическая схема повидловарки

Как сделать повидловарку?

Регулятор мощности должен иметь большой диапазон регулирования, а
в корпусе термопота необходимо сделать отверстия для охлаждения – так как радиатор симистора ощутимо греется.

Сам нагреватель необходимо поднять как можно выше по баку, насколько позволят его выводы – то есть отодвинуть от дна, где мешалка наименее эффективна.

Кипящее сырьё также перемешивается за счёт конвекции, поэтому задача мешалки в первую очередь – принудительно устранять застой в зоне нагревателей.

После сборки и регулировки проводим пробное кипячение сначала на воде, потом пробную варку для отработки режима. В случае пригорания уменьшаем температуру и делаем отметки на шкале резистора регулятора мощности.

В дальнейшем прибор работает практически без надзора.

Как сделать повидловарку?

В планах модернизации – установка термостата с цифровым управлением.

Автор: Мануйлов В.П.


Метки: [ , , ]



ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Популярность: 3 001 просм.


Источник: http://www.mastervintik.ru/kak-sdelat-povidlovarku/


Схема регулятора двигателя 12 в своими руками

Схема регулятора двигателя 12 в своими руками

Схема регулятора двигателя 12 в своими руками

Схема регулятора двигателя 12 в своими руками

Схема регулятора двигателя 12 в своими руками

Схема регулятора двигателя 12 в своими руками

Схема регулятора двигателя 12 в своими руками

Рекомендуем почитать: